Kaşar peyniri yiyorum diye patates püresi yemiş olabilirsiniz

2022 bir geldi pir geldi! 2022 yılının gelişiyle beraber hemen her ürüne zam geldi. Son zamanlarda fiyatı en çok artan ürünlerden biri de kaşar peyniri oldu. Dikkat! Kaşar peyniri yiyorum diye patates püresi yemiş olabilirsiniz 

Doların bir düşüp bir yükselmesiyle beraber fiyatı en çok artış gösteren ürünlerden biri olan kaşar peynirine kıvam vermesi için patates püresi gibi ürünlerin kullanıldığı iddia edildi. Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu açıklama yaptı.  

Kaşar peynirinde patates püresi şoku!  

Vatandaşa sunulan ürünlerde özellikle taklit ve tağşiş bitmek bilmiyor. Üreticiler, gıda ürünlerinde karşılaşılan yüksek maliyetten kaçabilmek için bazı hilelere başvurabiliyorlar. Bu hileler arasında en tehlikelilerden biri de süt ve süt ürünlerinde başvurulan hilelerdir. Son zamanlarda özellikle kaşar peyniri ve tost peyniri içerisinde pek çok taklit ve tağşiş bulunmaktadır. 1 kilogramında yaklaşık 10 kilo süt kullanılması gerekilen kaşar peyniri kıvam alması için içerisine aroma vericiler, renklendiriciler ve hatta patates püresi kullanılmaktadır.  

Ali Manavoğlu: Etiketler Kontrol Edilmeli!  

Taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin çokluğuna değinen Gıda Mühendisleri Odası Antalya Başkanı Ali Manavoğlu:  

Taklit yapılan ürünler arasında en riskli olanların başında süt ve süt ürünleri yer alıyor. 1 kilogram kaşar üretmek için gereken süt miktarı 10 kilo ile 12 kilo arasında farklılık göstermektedir. 1 kilo kaşarın maliyeti 60 TL ile 72 TL arasında değişiyor. Diğer maliyetler eklendiği zaman fiyat bununda üzerine çıkmaktadır. Eğer fiyat bu fiyatın altındaysa vatandaşın özellikle etikete bakması gerekiyor açıklamasını yaptı.